La aerolínea incorpora a su menú platos de la cocina peruana en los vuelos que conectan Lima con Madrid, Los Ángeles, Miami y Nueva York.
La política empresarial de LAN en mejorar su servicio a bordo de forma constante, ha llevado a incorporar la gastronomía típica de esta región del mundo en sus comidas. Se podrá degustar este menú especial en los vuelos que unen Lima con Nueva York, Los Ángeles y Miami en USA y Madrid en Europa.
Los nuevos platos forman parte de una estrategia de incorporar nuevos servicios diferenciados en sus productos y estarán en versión de prueba durante unas semanas, hasta valorar su aceptación por parte de los pasajeros.
La Causa limeña, ají de gallina, papas con salsa huancaína, arroz a la chiclayana con pollo y salsa de seco o arroz chaufa con pollo rebozado con duraznos son algunas de las especialidades culinarias que ofrece LAN Perú.